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WINEGRID, un outil unique pour les vignerons

WINEGRID développe et propose des solutions complètes pour une surveillance intelligente du processus de vinification à la fois à distance et en temps réel. Grâce à sa technologie exclusive qui se compose d’un matériel de précision (capteurs), une plate-forme computationnelle avec un module d’intelligence artificielle et une plate-forme de visualisation. WINEGRID offre des solutions de précision pour la surveillance des processus avec un impact pertinent sur l’efficacité opérationnelle permettant ainsi au vigneron de conduire la vinification comme il le souhaite.
Cette technologie a déjà aidé à la production de plus de 150 millions de bouteilles de vin, en surveillant et en optimisant la vinification.

WINEGRID développe et propose des solutions complètes pour une surveillance intelligente du processus de vinification à la fois à distance et en temps réel. Grâce à sa technologie exclusive qui se compose d’un matériel de précision (capteurs), une plate-forme computationnelle avec un module d’intelligence artificielle et une plate-forme de visualisation. WINEGRID offre des solutions de précision pour la surveillance des processus avec un impact pertinent sur l’efficacité opérationnelle permettant ainsi au vigneron de conduire la vinification comme il le souhaite.
Cette technologie a déjà aidé à la production de plus de 150 millions de bouteilles de vin, en surveillant et en optimisant la vinification.

WINEGRID - Avantage Précision et Fiabilité

Analyse Précise et Fiable

Avec plus de 20 millions de mesures réalisées à ce jour, la technologie brevetée de lecture de densité Oenosensing®, offre un taux de précision de 99.9% et une fiabilité des données de 99.8%.

 

WINEGRID - Avantage Réduction des pertes

Réduire les déchets des établissements vinicoles

Grâce au Système de Surveillance de Fermentation (FMS), les déchets d’échantillonnage sont réduits jusqu’à 100 %.

WINEGRID - Améliorer la rentabilité

Améliorer la rentabilité

le système permet une réduction des coûts de suivi en termes d’investissements humains et matériels.

WINEGRID - Avantage Gain de temps

Gain de temps

Avec les systèmes WINEGRID installés, il n’est pas nécessaire d’échantillonner manuellement les cuves de fermentation, par conséquent, le temps qui y est normalement consacré peut être dédié à d’autres opérations de chai.

Le processus de fermentation a un impact décisif sur la composante
phénolique de votre vin…

… et la capacité de surveiller ce processus vous donne un avantage unique

Système de Surveillance de Fermentation

En savoir plus
WINEGRID FMS wineplus wp1110

wineplus WP1100

wineplus wp1100

barrelplus BP1010

winegrid bp1010 on barrel

barrelplus BP1000

winegrid bp 1000 on barrel
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Appréciez tout le potentiel de vos raisins

Suivre la couleur et la turbidité vous permettra de contrôler précisément votre pressurage et ne tirer que le meilleur de vos raisins à chaque fois.

wineplus WP2210

WINEGRID wp2210 SURVEILLANCE À DISTANCE ET EN TEMPS RÉEL DU PRESSURAGE
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Maîtriser l’élevage du vin comme jamais
auparavant

Il est essential de préserver le vin contre l’oxydation et les micro-organismes contaminants (ex : Acetobacter ou Brettanomyces). L’ouillage des barriques est un procédé essentiel pour prévenir l’oxydation des vins et maintenir les niveaux de SO2 souhaités à l’intérieur de la barrique.

Système de Surveillance de L’élevage

WINEGRID e-bung SYSTÈME DE SURVEILLANCE DE L’ÉLEVAGE
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Contrôle des paramètres ambiants…

… qui jouent un rôle dans le processus de vieillissement et constituent donc un facteur important pour augmenter la qualité de son vin.

smartcellar

WINEGRID - smartcellar - solution conçue pour améliorer le contrôle de l’humidité et des températures dans le chai à barriques
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WINEGRID - dashboard - Votre chai à portée de main

Votre chai à portée de main.
Simple. Facile. N’importe quand. N’importe ou.

Facile à utiliser avec un accès à distance à toutes les unités de surveillance du chai via san ordinateur, sa tablette ou son smartphone.
WINEGRID - Dashboard - Intelligence Artificielle

Intelligence Artificielle

La plateforme utilise le module d’intelligence artificielle pour émettre des alertes intelligentes pour vous avertir d’évènements de manière proactive. Elle aide ainsi l’utilisateur à se prévenir de problèmes pendant la fermentation.

 

WINEGRID - Dashboard - Contrôle Multi-paramètre

Contrôle Multi-paramètre

A travers le dashboard WINEGRID, l’utilisateur a accès à plusieurs paramètres importants en temps
réel.
WINEGRID - Dashboard - Son chai complet en un seul endroit

Son chai complet en un seul endroit

Avec le Dashboard WINEGRID vous avez une vue d’ensemble sur votre chai et avez des informations détaillées sur toutes vos cuves et barriques surveillées. C’est une plateforme en ligne ou l’utilisateur a accès aux analyses, aux alarmes, à la liste d’activités, aux outils de traçabilité, aux alertes intelligentes et bien plus.

 

WINEGRID - Dashboard - Alertes personnalisables

Alertes Personnalisables

Personnalisez vos alertes en fonction de vos besoins. Par exemple, le Dashboard peut vous alerter lorsqu’une température, une valeur de densité ou un niveau de liquide spécifique est atteint.

Client & Partenaire

Partenaire & distributeur mondial de l’e-bung

Technologie testée et validée pour/par Concha y Toro

Partenaire & Distributeur pour LATAM

Partenaire et/& Distributeur pour Portugal

Partenaire & Distributeur pour Espagne

Client & Partenaire

Partenaire

Client & Partenaire

Client

Client

Client et Testeur

Partenaire

Partenaire

Partenaire

Client

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Client & Partenaire

Guilherme Martins

PhD en Microbiologie & Biotechnologie;
Œnologue et chercheur chez Bordeaux Sciences Agro et à l’Institut de Sciences de la Vigne et du Vin

« Afin de réaliser de grands vins, il est crucial de surveiller parfaitement  l’ensemble du processus  de  vinification afin d’intervenir au bon moment. WINEGRID  est  un  outil formidable  pour cela, Il aide le vigneron dans sa prise de décision en offrant la précision nécessaire à atteindre des normes de qualité élevées. »

Guilherme Martins

PhD en Microbiologie & Biotechnologie;
Œnologue et chercheur chez Bordeaux Sciences Agro et à l’Institut de Sciences de la Vigne et du Vin

« Afin de réaliser de grands vins, il est crucial de surveiller parfaitement  l’ensemble du processus  de  vinification afin d’intervenir au bon moment. WINEGRID  est  un  outil formidable  pour cela, Il aide le vigneron dans sa prise de décision en offrant la précision nécessaire à atteindre des normes de qualité élevées. »

António Graça

Directeur de la Recherche et du développement chez SOGRAPE

« Auparavant, nous  avions  l’habitude de recueillir nos échantillons manuellement pour les conduire ensuite au laboratoire pour qu’ils puissent être analysés. Cette nouvelle technologie  WINEGRID  nous permet  de  faire  l’analyse  sur  place de manière répétée en le faisant aussi souvent que nécessaire. Ainsi, la technologie offre une fiabilité bien plus grande sur l’analyse  mais offre également la possibilité de contrôler en temps réel ce qui se passe à l’intérieur d’une cuve ou se trouve un moût en fermentation. » à  SIC Notícias

António Graça

Directeur de la Recherche et du développement chez SOGRAPE

« Auparavant, nous  avions  l’habitude de recueillir nos échantillons manuellement pour les conduire ensuite au laboratoire pour qu’ils puissent être analysés. Cette nouvelle technologie  WINEGRID  nous permet  de  faire  l’analyse  sur  place de manière répétée en le faisant aussi souvent que nécessaire. Ainsi, la technologie offre une fiabilité bien plus grande sur l’analyse  mais offre également la possibilité de contrôler en temps réel ce qui se passe à l’intérieur d’une cuve ou se trouve un moût en fermentation. » à  SIC Notícias

José Cuevas

Ingénieur responsable R+D & Innovation
Centre de recherche et d’innovation de Viña Concha y Toro

« Grâce à WINEGRID, nous avons été en mesure de suivre l’évolution de la densité de nos vins en temps réel et en ligne pendant des tests pilotes réalisés au cours des vendanges 2020. La technologie a ainsi joué un rôle primordial dans la prise de décision relative à la conduite des vinifications. Ce succès a joué un rôle important dans le développement et l’installation d’une infrastructure IoT et une plateforme de gestion des processus de vinification sur tous nos sites de production. »

José Cuevas

Ingénieur responsable R+D & Innovation
Centre de recherche et d’innovation de Viña Concha y Toro

« Grâce à WINEGRID, nous avons été en mesure de suivre l’évolution de la densité de nos vins en temps réel et en ligne pendant des tests pilotes réalisés au cours des vendanges 2020. La technologie a ainsi joué un rôle primordial dans la prise de décision relative à la conduite des vinifications. Ce succès a joué un rôle important dans le développement et l’installation d’une infrastructure IoT et une plateforme de gestion des processus de vinification sur tous nos sites de production. »

Osvaldo Amado

Directeur technique chez Global Wines Group

« La technologie WINEGRID est la plus révolutionnaire des 5 ou même 10 dernières années. Dans certaines structures la surveillance des fermentations mobilise à temps plein deux ou trois personnes pour être en mesure de suivre la densité et ainsi, la cinétique de fermentation sur une multitude de cuves. Dans notre cas, nous avions l’habitude de réaliser une mesure le matin et une le soir. Avec cette technologie, nous avons un suivi continu de l’ensemble de nos fermentations.
Une fermentation bien contrôlée, bien surveillée doit vouloir dire être capable de savoir ce qu’il se passe à tout moment et être en mesure de savoir exactement quand et comment intervenir. En cela, les systèmes de surveillance WINEGRID sont des outils d’une très grande utilité. »

Osvaldo Amado

Directeur technique chez Global Wines Group

« La technologie WINEGRID est la plus révolutionnaire des 5 ou même 10 dernières années. Dans certaines structures la surveillance des fermentations mobilise à temps plein deux ou trois personnes pour être en mesure de suivre la densité et ainsi, la cinétique de fermentation sur une multitude de cuves. Dans notre cas, nous avions l’habitude de réaliser une mesure le matin et une le soir. Avec cette technologie, nous avons un suivi continu de l’ensemble de nos fermentations.
Une fermentation bien contrôlée, bien surveillée doit vouloir dire être capable de savoir ce qu’il se passe à tout moment et être en mesure de savoir exactement quand et comment intervenir. En cela, les systèmes de surveillance WINEGRID sont des outils d’une très grande utilité. »

António Sousa

Oenologue  chez AB Valley Wines

« Avec la technologie WINEGRID, le processus de fermentation est désormais analysé en temps réel avec une très grande précision. Nous avons un contrôle plus détaillé de nos processus et avons pu réaliser des économies sur certaines ressources. Par ailleurs, cette amélioration du suivi de fermentation a permis de réduire de façon conséquente les pertes de vins. »

António Sousa

Oenologue  chez AB Valley Wines

« Avec la technologie WINEGRID, le processus de fermentation est désormais analysé en temps réel avec une très grande précision. Nous avons un contrôle plus détaillé de nos processus et avons pu réaliser des économies sur certaines ressources. Par ailleurs, cette amélioration du suivi de fermentation a permis de réduire de façon conséquente les pertes de vins. »

2021-05-15

FMS – INNOVATION AWARD

(English content only) Vinitech-Sifel, one of the most important worldwide events on technology for the wine sector awards, each edition,...
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WINEGRID vinitech-sifel 2020
2021-05-15

VINITECH 2020

(English content only) To finish 2020 WINEGRID has participated on Vinitech-Sifel, between 1st and 3rd of December. This edition was...
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WINEGRID - Unified Symposium 2021
2021-05-15

UNIFIED WINE & GRAPE SYMPOSIUM 2021

(English content only) The 2021 edition of Unified Symposium took place online. Due to the pandemic situation, presential events are...
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WINEGRID PCI

WINEGRID – un projet unique pour l’art de la vinification

En 2014, après 14 de recherche appliquée sur la thématique des capteurs optiques à l’institut de télécommunication de l’Université d’Aveiro au Portugal, Rogério Nogueira et Lúcia Bilro ont fondé WATGRID. L’objectif principal était d’introduire de la qualité, de la précision et fiabilité dans le marché des technologies de contrôle des liquides en permettant la digitalisation. Quelques mois après la création de la société, une nouvelle ligne de produits est née pour combler répondre à un besoin identifié, celui de surveiller avec précision et en temps réel le processus de vinification. Depuis lors, au travers de la marque WINEGRID, l’entreprise propose aujourd’hui aux vignerons du monde entier sa solution unique, exclusive à la pointe de la technologie tout en assurant un service client impeccable.

Le caractère innovant de l’entreprise repose sur son extraordinaire capital humain avec plus de 15 collaborateurs qualifiés dans les domaines de l’œnologie, du génie électrique, physique et mécanique mais aussi les sciences des données et la chimie. Cette équipe constituée de membres qui cumulent plus de 20 ans d’expérience dans la conception de capteurs place WINEGRID dans une position de partenaire d’innovation stratégique pour les vignerons.

A ce jour, plus de 150 millions de bouteilles ont été produites avec l’aide précieuse des solutions WINEGRID, l’adoption grandissante de ces solutions par les producteurs de vin les plus importants valide les capacités et avantages évidents de celles-ci.

WINEGRID PCI

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