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WINEGRID, uma ferramenta única

A WINEGRID desenvolve e fornece soluções remotas e em tempo real totalmente integradas para a monitorização inteligente do processo de vinificação. Através de tecnologia proprietária, composta por Hardware (sensores), Plataforma Computacional com Motor Inteligência Artificial e Plataforma de Visualização, a WINEGRID providencia soluções precisas e exatas para um acompanhamento com impacto relevante na eficiência operacional, assim como para que o enólogo possa conduzir a vinificação precisamente como deseja.
A tecnologia já ajudou na produção, até agora, de mais de 150 milhões de garrafas de vinho, monitorizando e otimizando a vinificação.

A WINEGRID desenvolve e fornece soluções remotas e em tempo real totalmente integradas para a monitorização inteligente do processo de vinificação. Através de tecnologia proprietária, composta por Hardware (sensores), Plataforma Computacional com Motor Inteligência Artificial e Plataforma de Visualização, a WINEGRID providencia soluções precisas e exatas para um acompanhamento com impacto relevante na eficiência operacional, assim como para que o enólogo possa conduzir a vinificação precisamente como deseja.
A tecnologia já ajudou na produção, até agora, de mais de 150 milhões de garrafas de vinho, monitorizando e otimizando a vinificação.

WINEGRID - Análise Precisa e Exata

Análise Precisa e Exata

Com mais de 20 milhões de medições efetuadas até ao momento, a tecnologia proprietária WINEGRID para medição da Densidade, Oenosensing, apresenta uma taxa de precisão de 99,9% e uma taxa de exatidão de 99,8%.

WINEGRID - Redução do Desperdício na Adega

Redução do Desperdício na Adega

Com o Sistema de Monitorização da Fermentação WINEGRID, esse desperdício pode ser reduzido em até 100%.

WINEGRID - Aumento da Rentabilidade

Aumento da Rentabilidade

O sistema permite uma redução nos custos de monitorização quer a nível de investimento quer a nível de custos recorrentes.

WINEGRID - Poupança de Tempo

Poupança de Tempo

Com o sistema WINEGRID instalado, não é necessária a habitual recolha manual de amostras nas cubas de fermentação e todas as tarefas associadas a este processo de monitorização manual.

Sistema de Monitorização da Fermentação

OTIMIZADO PARA CUBAS
Saber mais
WINEGRID wineplus WP1110 WP1100 Sistema de monitorização da Fermentação  otimizado para cubas

Sistema de Monitorização da Fermentação

OTIMIZADO PARA BARRICAS
Saber mais
WINEGRID barrelplus BP1011 Sistema de monitorização da Fermentação otimizado para barricas

Sistema de Monitorização da Fermentação

OTIMIZADO PARA GARRAFAS
Saber mais
WINEGRID e-aphrom Sistema de monitorização da Fermentação otimizado para garrafas - segunda fermentação em garrafa - vinhos espumantes , champanhe

Aproveite todo o potencial das suas uvas

Rastrear a cor e turvação permitirá controlar a prensagem de forma mais precisa e extrair, de todas as vezes, o melhor das suas uvas.

wineplus WP2210

WINEGRID wp2210
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Controle a maturação do seu vinho como nunca antes

É essencial preservar o vinho contra a oxidação e contaminação de microorganismos (ex. Acetobacteria e/ ou Brettanomyces sp.). Assim, o enchimento é um procedimento essencial para proteger o vinho da oxidação e para manter o nível de SO2 dentro da barrica nos valores desejados.

Sistema de Monitorização da Maturação

WINEGRID e-bung
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Controlar fatores externos…

…que podem interferir com o processo de maturação, é um fator importante para aumentar a qualidade do vinho.

smartcellar

WINEGRID smartcellar - MONITORIZAÇÃO REMOTA E EM TEMPO-REAL DO AMBIENTE DA ADEGA
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WINEGRID - dashboard - A ADEGA NA PALMA DA SUA MÃO.

A adega na palma da sua mão.
Simples. Fácil. A qualquer altura. Em qualquer lugar.

Acesso remoto e intuitivo a todas as unidades monitorizadas na sua adega, através de um computador, tablet ou smartphone.
WINEGRID - Dashboard - inteligência Artificial

AI – Inteligência Artificial

A Plataforma utiliza um motor de Inteligência Artificial para mostrar notificações inteligentes de eventos ainda por acontecer, de forma proativa, ajudando a prever problemas com a produção.
WINEGRID - Dashboard Monitorização de multiparâmetros

Monitorização de multiparâmetros

Através do Dashboard WINEGRID, pode aceder a vários parâmetros importantes em tempo real.
WINEGRID - Dashboard - Toda a adega num único lugar

Toda a adega num único lugar

Com o Dashboard WINEGRID é possível ter uma visão geral do estado da sua adega e ter informação detalhada de todas as unidades monitorizadas (cubas, barricas ou outros). É uma plataforma online onde pode aceder a análises de perfis, alarmes, listas de tarefas, rastreabilidade, alertas inteligentes e muito mais.
WINEGRID - Dashboard -Alertas e notificações personalizáveis

Alertas e notificações personalizáveis

É possível personalizar os seus próprios alertas tendo em consideração as necessidades específicas para o processo de vinificação. Por exemplo: o Dashboard pode alertá-lo quando uma determinada temperatura, nível de líquido ou valor de fermentação for atingido.

Parceiro & Cliente

Parceiro & Distribuidor Mundial do e-bung

Tecnologia testada e validada para Concha y Toro

Parceiro & Distribuidor para LATAM

Parceiro & Distribuidor para Portugal

Parceiro & Distribuidor para Espanha

Parceiro & Cliente

Membro do cluster INNO’VIN

Parceiro

Parceiro & Cliente

Cliente

Cliente

Cliente & Tester

Parceiro

Parceiro

Parceiro

Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Parceiro & Cliente

Guilherme Martins

PhD em Microbiologia e Biotecnologia;
Enólogo e Investigador na Bordeaux Sciences Agro e Instituto de Ciências da Vinha e do Vinho

“Para obter ótimos vinhos é crucial monitorizar perfeitamente todo o processo de produção de forma a intervir no momento exato. WINEGRID é uma ferramenta perfeita para isso,  ajudando assim na tomada de decisão do enólogo e contribuindo para a precisão necessária em altos padrões de qualidade. “

Guilherme Martins

PhD em Microbiologia e Biotecnologia;
Enólogo e Investigador na Bordeaux Sciences Agro e Instituto de Ciências da Vinha e do Vinho

“Para obter ótimos vinhos é crucial monitorizar perfeitamente todo o processo de produção de forma a intervir no momento exato. WINEGRID é uma ferramenta perfeita para isso,  ajudando assim na tomada de decisão do enólogo e contribuindo para a precisão necessária em altos padrões de qualidade. “

António Graça

Diretor de Investigação e Desenvolvimento na SOGRAPE

“Anteriormente, recolhíamos amostras manualmente que depois eram enviadas para laboratório para serem analisadas por equipamento específico. A nova tecnologia WINEGRID permite-nos fazer análises no local e repetidamente, as vezes que forem necessárias. Isto oferece maior fiabilidade na análise e também a possibilidade de controlar em tempo real o que se passa dentro de uma cuba com mosto em fermentação.” In SIC Notícias

 

António Graça

Diretor de Investigação e Desenvolvimento na SOGRAPE

“Anteriormente, recolhíamos amostras manualmente que depois eram enviadas para laboratório para serem analisadas por equipamento específico. A nova tecnologia WINEGRID permite-nos fazer análises no local e repetidamente, as vezes que forem necessárias. Isto oferece maior fiabilidade na análise e também a possibilidade de controlar em tempo real o que se passa dentro de uma cuba com mosto em fermentação.” In SIC Notícias

 

José Cuevas

Líder de I&D e Inovação em Engenharia no Centro para Investigação e Inovação da Viña Concha y Toro

“Graças à WINEGRID foi possível monitorizar a evolução da densidade dos nossos vinhos, online e em tempo real, durante o testes-piloto de fermentação na vindima de 2020. Isto contribuiu com informações importantes para o processo de decisão durante a vinificação. Estes progressos tiveram um papel importante no desenvolvimento e implementação de uma infraestrutura de IoT e de uma plataforma para gerir os processos de vinificação nas nossas adegas.”

José Cuevas

Líder de I&D e Inovação em Engenharia no Centro para Investigação e Inovação da Viña Concha y Toro

“Graças à WINEGRID foi possível monitorizar a evolução da densidade dos nossos vinhos, online e em tempo real, durante o testes-piloto de fermentação na vindima de 2020. Isto contribuiu com informações importantes para o processo de decisão durante a vinificação. Estes progressos tiveram um papel importante no desenvolvimento e implementação de uma infraestrutura de IoT e de uma plataforma para gerir os processos de vinificação nas nossas adegas.”

Osvaldo Amado

Diretor de Enologia na Global Wines Group

“A tecnologia WINEGRID é do que mais revolucionário se fez nos últimos 5 ou 10 anos. Nas grandes adegas e grandes produtores são necessárias duas ou três pessoas dedicadas a tempo inteiro para conseguir medir a densidade e, como consequência, a cinética de fermentação dos vinhos. Aqui conseguimos ter todo este processo online. No nosso caso, fazíamos a medição de manhã e à noite, com esta tecnologia temos um acompanhamento contínuo da cinética de fermentação dos vários depósitos que temos em fermentação.
Uma fermentação cuidada, acompanhada, implica medir o que está a acontecer em todos os momentos e assim conseguimos saber quando e como intervir. É, portanto, uma ferramenta de grande utilidade. “

Osvaldo Amado

Diretor de Enologia na Global Wines Group

“A tecnologia WINEGRID é do que mais revolucionário se fez nos últimos 5 ou 10 anos. Nas grandes adegas e grandes produtores são necessárias duas ou três pessoas dedicadas a tempo inteiro para conseguir medir a densidade e, como consequência, a cinética de fermentação dos vinhos. Aqui conseguimos ter todo este processo online. No nosso caso, fazíamos a medição de manhã e à noite, com esta tecnologia temos um acompanhamento contínuo da cinética de fermentação dos vários depósitos que temos em fermentação.
Uma fermentação cuidada, acompanhada, implica medir o que está a acontecer em todos os momentos e assim conseguimos saber quando e como intervir. É, portanto, uma ferramenta de grande utilidade. “

António Sousa

Enológo Chefe na AB Valley Wines

“Com a tecnologia WINEGRID o processo de fermentação é analisado em tempo real com dados muito precisos. Agora temos um controlo mais detalhado do processo e a adega poupou dinheiro em recursos humanos. A economia no desperdício de mosto ou vinho, devido a uma monitorização mais eficaz, é também bastante expressiva.”

António Sousa

Enológo Chefe na AB Valley Wines

“Com a tecnologia WINEGRID o processo de fermentação é analisado em tempo real com dados muito precisos. Agora temos um controlo mais detalhado do processo e a adega poupou dinheiro em recursos humanos. A economia no desperdício de mosto ou vinho, devido a uma monitorização mais eficaz, é também bastante expressiva.”

2021-11-19

WINEGRID will be present on SITEVI Trade Show 2021

Between 30 November to 2 December, WINEGRID will be present on SITEVI. We have 50 free visitor passes to offer!...
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2021-11-04

Video report on the Portuguese channel RTP2 in the program “Faça Chuva Faça Sol”

Video report on the Portuguese channel RTP2 in the program "Faça Chuva Faça Sol" You can see the full episode...
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VITEFF - WINEGRID
2021-10-12

VITeff 2021 – The Sparkling Wine Technology Exhibition

VITeff, the Sparkling Wine Technology Exhibition is the only international exhibition dedicated exclusively to these techniques. WINEGRID was present in...
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WINEGRID PCI

WINEGRID – um projeto único dedicado à arte da vinificação

Em 2014, após 14 anos de investigação científica aplicada na área de sensores ópticos no Instituto de Telecomunicações da Universidade de Aveiro, Rogério Nogueira e Lúcia Bilro fundaram a WATGRID. O objetivo principal era entregar ao mercado tecnologia de ponta, precisa e confiável, permitindo a digitalização de processos em qualquer indústria relacionada com líquidos.  Alguns meses após a fundação da empresa, foi criada uma nova linha de produtos para preencher uma lacuna no mercado:  a monitorização precisa, exata, remota e em tempo real do processo de vinificação. Desde essa altura, através da criação da marca WINEGRID, a empresa tem fornecido tecnologia de ponta, proprietária e única, com um apoio ao cliente de primeira linha, para produtores de vinho em todo o mundo.

O carácter inovador da empresa baseia-se no seu extraordinário capital humano, com mais de 15 colaboradores especializados, em áreas de Enologia, Engenharia Eletrónica, Engenharia Física, Engenharia Mecânica, Data Science, Química e outras. Esta equipa, com alguns elementos a acumular mais de 20 anos de experiência no desenvolvimento de sensores, coloca a WINEGRID numa posição única para se tornar num parceiro de inovação estratégico e de confiança para enólogos.

Mais de 150 milhões de garrafas de vinho foram produzidas, até ao momento, com a ajuda preciosa das soluções WINEGRID. A crescente adoção da nossa tecnologia pelos produtores de vinho mais importantes do mundo é uma validação das capacidades e benefícios óbvios das soluções desenvolvidas.

WINEGRID PCI

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