WINEGRID will be present on SITEVI Trade Show 2021
Between 30 November to 2 December, WINEGRID will be present on SITEVI. We have 50 free visitor passes to offer!...
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Benefícios
WINEGRID, uma ferramenta única
A WINEGRID desenvolve e fornece soluções remotas e em tempo real totalmente integradas para a monitorização inteligente do processo de vinificação. Através de tecnologia proprietária, composta por Hardware (sensores), Plataforma Computacional com Motor Inteligência Artificial e Plataforma de Visualização, a WINEGRID providencia soluções precisas e exatas para um acompanhamento com impacto relevante na eficiência operacional, assim como para que o enólogo possa conduzir a vinificação precisamente como deseja.
A tecnologia já ajudou na produção, até agora, de mais de 150 milhões de garrafas de vinho, monitorizando e otimizando a vinificação.
A WINEGRID desenvolve e fornece soluções remotas e em tempo real totalmente integradas para a monitorização inteligente do processo de vinificação. Através de tecnologia proprietária, composta por Hardware (sensores), Plataforma Computacional com Motor Inteligência Artificial e Plataforma de Visualização, a WINEGRID providencia soluções precisas e exatas para um acompanhamento com impacto relevante na eficiência operacional, assim como para que o enólogo possa conduzir a vinificação precisamente como deseja.
A tecnologia já ajudou na produção, até agora, de mais de 150 milhões de garrafas de vinho, monitorizando e otimizando a vinificação.
Análise Precisa e Exata
Com mais de 20 milhões de medições efetuadas até ao momento, a tecnologia proprietária WINEGRID para medição da Densidade, Oenosensing, apresenta uma taxa de precisão de 99,9% e uma taxa de exatidão de 99,8%.
Redução do Desperdício na Adega
Com o Sistema de Monitorização da Fermentação WINEGRID, esse desperdício pode ser reduzido em até 100%.
Aumento da Rentabilidade
O sistema permite uma redução nos custos de monitorização quer a nível de investimento quer a nível de custos recorrentes.
Poupança de Tempo
Com o sistema WINEGRID instalado, não é necessária a habitual recolha manual de amostras nas cubas de fermentação e todas as tarefas associadas a este processo de monitorização manual.
Sistema de Monitorização da Fermentação
OTIMIZADO PARA CUBAS
Sistema de Monitorização da Fermentação
OTIMIZADO PARA BARRICAS
Sistema de Monitorização da Fermentação
OTIMIZADO PARA GARRAFAS
Aproveite todo o potencial das suas uvas
Rastrear a cor e turvação permitirá controlar a prensagem de forma mais precisa e extrair, de todas as vezes, o melhor das suas uvas.
wineplus WP2210
Este sensor pode ajudar a reduzir o risco de oxidação e otimizar a extração em vinhos tintos, rosés e brancos.
O wineplus 2210 é uma ferramenta importante para obter o máximo potencial da uva.
- Monitoriza Temperatura, Turvação e Intensidade da Cor ;
- Otimizado para prensas;
- Medições confiáveis e robustas;
- Caixa: Aço Inoxidável 316 preparado para uso intensivo;
- Compatibilidade Alimentar;
- Comunicação LoRa – distância até 2 km da gateway (smartbox) com uma comunicação de transferência de dados rápida e fiável;
- Fácil Limpeza e Manutenção (sem partes soltas);
- Garantia até 5 anos (com o Plano WINEGRID) permitindo ao produtor e enólogo não se preocupar com a garantia do hardware por um período extensível.
-
Manutenção Simples -
Limpeza Simples -
Segurança Alimentar -
Aço Inoxidável -
Aço Inoxidável -
IP65 -
Garantia -
LoRa -
Otimizado para prensas
Controle a maturação do seu vinho como nunca antes
É essencial preservar o vinho contra a oxidação e contaminação de microorganismos (ex. Acetobacteria e/ ou Brettanomyces sp.). Assim, o enchimento é um procedimento essencial para proteger o vinho da oxidação e para manter o nível de SO2 dentro da barrica nos valores desejados.
Sistema de Monitorização da Maturação
O e-bung é uma solução WINEGRID desenvolvida em cooperação com o Departamento de I&D da SEGUIN MOREAU. Esta solução oferece melhor controlo na maturação de vinhos e bebidas espirituosas em barrica e otimização do processo de atesto. O sistema mede o nível de líquido e a temperatura na frequência desejada. Pode configurar o e-bung para ser notificado caso a barrica precise ser reabastecida. O reabastecimento evita a oxidação e consequente desenvolvimento de microorganismos indesejados (Brettanomyces, Acetobacter, etc).
- Monitoriza Temperatura e Distância ao Líquido;
- Compatível com qualquer orifício cónico com diâmetro 45 to 52 mm;
- Certificação alimentar;
- Permite alarmes personalizáveis que notificam em caso de valores atípicos;
- Deteção de eventos de manuseamento (rastreabilidade);
- Comunicação e conexão WiFi e LoRa;
- Limpeza e Manutenção simples;
- O e-bung mede o nível de líquido (in mm/inches) e a temperatura (in °C/°F) numa frequência pré-definida.
-
Desenvolvido com Seguin Moreau -
Manutenção Simples -
Limpeza Simples -
Segurança Alimentar -
Otimizado para barricas -
Aço inoxidável -
Garantia -
LoRa -
WiFi -
Tecnologia patenteada -
Patente Design
Controlar fatores externos…
…que podem interferir com o processo de maturação, é um fator importante para aumentar a qualidade do vinho.
smartcellar
- Monitoriza Temperatura e Humidade Ambiente;
- Conexão via WINEGRID smartbox
- Em combinação com o e-bung, ajuda a acompanhar todo o ambiente da sala de barricas – ajudando no processo de atesto.
- Permite alarmes personalizáveis que notificam o em caso de valores atípicos
-
Limpeza Simples -
Manutenção Simples -
Garantia -
LoRa -
wiFi
Dashboard
A adega na palma da sua mão.
Simples. Fácil. A qualquer altura. Em qualquer lugar.
Acesso remoto e intuitivo a todas as unidades monitorizadas na sua adega, através de um computador, tablet ou smartphone.
AI – Inteligência Artificial
A Plataforma utiliza um motor de Inteligência Artificial para mostrar notificações inteligentes de eventos ainda por acontecer, de forma proativa, ajudando a prever problemas com a produção.
Monitorização de multiparâmetros
Através do Dashboard WINEGRID, pode aceder a vários parâmetros importantes em tempo real.
Toda a adega num único lugar
Com o Dashboard WINEGRID é possível ter uma visão geral do estado da sua adega e ter informação detalhada de todas as unidades monitorizadas (cubas, barricas ou outros). É uma plataforma online onde pode aceder a análises de perfis, alarmes, listas de tarefas, rastreabilidade, alertas inteligentes e muito mais.
Alertas e notificações personalizáveis
É possível personalizar os seus próprios alertas tendo em consideração as necessidades específicas para o processo de vinificação. Por exemplo: o Dashboard pode alertá-lo quando uma determinada temperatura, nível de líquido ou valor de fermentação for atingido.
Parceiros & Clientes
Parceiro & Cliente
Parceiro & Distribuidor Mundial do e-bung
Tecnologia testada e validada para Concha y Toro
Parceiro & Distribuidor para LATAM
Parceiro & Distribuidor para Portugal
Parceiro & Distribuidor para Espanha
Parceiro & Cliente
Membro do cluster INNO’VIN
Parceiro
Parceiro & Cliente
Cliente
Cliente
Cliente & Tester
Parceiro
Parceiro
Parceiro
Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Parceiro & Cliente
Testemunhos
2021-11-19
2021-11-04
Video report on the Portuguese channel RTP2 in the program “Faça Chuva Faça Sol”
Video report on the Portuguese channel RTP2 in the program "Faça Chuva Faça Sol" You can see the full episode...
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2021-10-12
VITeff 2021 – The Sparkling Wine Technology Exhibition
VITeff, the Sparkling Wine Technology Exhibition is the only international exhibition dedicated exclusively to these techniques. WINEGRID was present in...
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Sobre Nós
WINEGRID – um projeto único dedicado à arte da vinificação
Em 2014, após 14 anos de investigação científica aplicada na área de sensores ópticos no Instituto de Telecomunicações da Universidade de Aveiro, Rogério Nogueira e Lúcia Bilro fundaram a WATGRID. O objetivo principal era entregar ao mercado tecnologia de ponta, precisa e confiável, permitindo a digitalização de processos em qualquer indústria relacionada com líquidos. Alguns meses após a fundação da empresa, foi criada uma nova linha de produtos para preencher uma lacuna no mercado: a monitorização precisa, exata, remota e em tempo real do processo de vinificação. Desde essa altura, através da criação da marca WINEGRID, a empresa tem fornecido tecnologia de ponta, proprietária e única, com um apoio ao cliente de primeira linha, para produtores de vinho em todo o mundo.
O carácter inovador da empresa baseia-se no seu extraordinário capital humano, com mais de 15 colaboradores especializados, em áreas de Enologia, Engenharia Eletrónica, Engenharia Física, Engenharia Mecânica, Data Science, Química e outras. Esta equipa, com alguns elementos a acumular mais de 20 anos de experiência no desenvolvimento de sensores, coloca a WINEGRID numa posição única para se tornar num parceiro de inovação estratégico e de confiança para enólogos.
Mais de 150 milhões de garrafas de vinho foram produzidas, até ao momento, com a ajuda preciosa das soluções WINEGRID. A crescente adoção da nossa tecnologia pelos produtores de vinho mais importantes do mundo é uma validação das capacidades e benefícios óbvios das soluções desenvolvidas.
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